Estratti vegetali

Gocce da una pianta, in acqua e alcol. Qui trovi le risposte alle domande che ci arrivano più spesso: che cosa distingue un estratto fluido da una tintura madre, quante gocce servono, quanto dura un flacone e perché nel vetro c'è dell'alcol.

In breveUn estratto fluido idroalcolico è un concentrato liquido di pianta. Le parti della pianta riposano in una miscela di acqua e alcol, che porta in soluzione sia i componenti idrosolubili sia quelli solubili in alcol. La maggior parte degli estratti Viworo sono estratti fluidi 1:1 — un chilo di pianta per ogni litro di estratto — con 30 % vol. di alcol nella maggior parte dei casi, preparati in un laboratorio specializzato in Italia e imbottigliati in vetro ambrato con contagocce.

4,8/5 su Trustpilot · Famiglia altoatesina dal 1989 · Filiera controllata, laboratorio italiano

Estratto fluido, tintura madre o tisana: che differenza c'è?

È la domanda che ci fanno più spesso. La differenza sta nel rapporto fra pianta e liquido — e da lì dipende tutto il resto.

Estratto fluido 1:1 Tintura madre Infuso / tisana
Rapporto pianta : liquido 1 : 1 circa 1 : 10 circa 1 : 100
Solvente acqua + alcol (di norma 30 % vol.) acqua + alcol solo acqua
Cosa porta in soluzione componenti idro- e alcol-solubili idro- e alcol-solubili solo idrosolubili
Concentrazione alta media bassa
Durata una volta pronto anni — l'alcol conserva anni poche ore
Come si dosa a gocce, preciso a gocce a tazze
Da Viworo quasi tutti gli estratti solo singoli prodotti

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In pratica: per la stessa quantità di pianta, di un estratto fluido 1:1 ti serve molto meno liquido. Per questo si dosa a gocce e un flacone piccolo dura a lungo.

Come nasce un estratto

Come nasce un estratto fluido 1:1Dalla pianta al flacone con contagocce, in quattro passaggi1La pianta1 kgdi materiale vegetaleselezionato2Acqua e alcol30 % vol.la pianta riposa nelsolvente3Pressatura e filtroa freddosi separa il liquido dalresiduo4Estratto fluido1 litroin vetro ambrato, concontagocceRapporto 1:1 significa un chilo di pianta per ogni litro di estratto.Come nasce un estratto fluido 1:1Dalla pianta al flacone con contagocce, in quattro passaggi1La pianta1 kgdi materialevegetale selezionato2Acqua e alcol30 % vol.la pianta riposa nelsolvente3Pressatura e filtroa freddosi separa il liquidodal residuo4Estratto fluido1 litroin vetro ambrato,con contagocceRapporto 1:1 significa un chilo di piantaper ogni litro di estratto.

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Quanto costa al giorno

Con il dosaggio abituale di 5 gocce due volte al giorno:

30 mlcirca 2 mesi13 €
100 mlcirca 6–7 mesi35 €

Il formato da 100 ml costa quasi il 20 % in meno al millilitro e ti porta oltre l'inverno: meno di 18 centesimi al giorno.

Domande frequenti

Che differenza c'è fra estratto fluido e tintura madre?

Il rapporto fra pianta e liquido. Un estratto fluido 1:1 usa un chilo di pianta per ogni litro di estratto ed è quindi molto più concentrato di una tintura madre. Per la tintura madre il rapporto 1:10 non è indicativo ma definitorio: una parte di droga, calcolata sul suo equivalente in peso secco, per dieci parti di solvente, con una macerazione di circa tre settimane. Se il rapporto è più concentrato — spesso 1:3 — non si parla di tintura madre ma semplicemente di tintura. (In tedesco la tintura madre si chiama Urtinktur, in francese teinture mère: è la stessa cosa.) Quasi tutti gli estratti Viworo sono estratti fluidi 1:1; solo singoli prodotti sono vere tinture madri — lo trovi scritto sulla scheda del prodotto.

Come si prendono le gocce?

Di norma 5–10 gocce in poca acqua, due volte al giorno. Fa sempre fede l'etichetta del singolo flacone: le piante non si dosano tutte allo stesso modo. Agita prima dell'uso.

Quanto dura un flacone?

Con 5 gocce due volte al giorno, un flacone da 30 ml dura circa due mesi, uno da 100 ml circa sei o sette mesi. Chi già sa quale pianta gli serve di solito passa al formato grande: al millilitro costa quasi il 20 % in meno.

Che sapore hanno?

Erbaceo e amaro, con intensità diversa da pianta a pianta — il carciofo è il più deciso, l'equiseto il più delicato. Non sono bibite: si diluiscono in poca acqua e si bevono in un sorso. Chi fatica può usare un dito di succo di frutta.

Perché contengono alcol? Posso ridurlo?

L'alcol serve a due cose: porta in soluzione i componenti che l'acqua da sola non estrae, e conserva l'estratto senza conservanti aggiunti. La maggior parte dei nostri estratti è al 30 % vol.; alcune piante preparate con il metodo T.M. arrivano a 55–70 % — il tenore è indicato su ogni prodotto. Su un estratto al 30 %: la dose piena di 20 gocce contiene circa 0,2 g di alcol. L'istituto bavarese per la salute e la sicurezza alimentare ha misurato nelle banane mature fino a 1,4 g di alcol per chilo: una banana media si colloca nello stesso ordine di grandezza. In una banana molto matura il valore più alto rilevato è stato di 7,4 g per chilo. Se sei sensibile, metti le gocce in acqua calda e lascia riposare qualche minuto: gran parte dell'alcol evapora.

Quanto si conservano e come vanno conservati?

Chiusi e al riparo dalla luce si conservano anni; una volta aperti vale la data sull'etichetta. Tienili in piedi, a temperatura ambiente, lontano dal termosifone e dal sole diretto. In frigorifero non serve.

Perché sul fondo si forma un deposito?

È normale. Un estratto vegetale puro non è filtrato a specchio: con il tempo qualche particella si deposita e il liquido può intorbidirsi. Non è un difetto — agita il flacone prima dell'uso.

Perché il vetro è ambrato?

Perché la luce è il nemico numero uno di un estratto vegetale. Il vetro ambrato tiene fuori gran parte della luce visibile e degli UV, così colore e contenuto restano stabili più a lungo. Per lo stesso motivo il contagocce è integrato nel tappo: apri, dosi, richiudi.

Posso combinare più estratti?

Sì, molti lo fanno — ad esempio il carciofo dopo un pasto ricco e l'equiseto come abitudine quotidiana. Rispetta le dosi indicate su ogni flacone. Se prendi farmaci o hai dubbi, parlane prima con il medico.

Gli estratti sono biologici?

No, e preferiamo dirlo chiaramente. Da noi il termine biologico vale per gli oli essenziali e gli oli vettore. Gli estratti vegetali non li presentiamo come biologici: vengono da una filiera controllata e da un laboratorio specializzato in Italia, ma non li vendiamo con quell'etichetta.

30 ml o 100 ml: quale conviene?

Il 30 ml se vuoi provare una pianta o fare un regalo. Il 100 ml se sai già che la userai: costa quasi il 20 % in meno al millilitro e ti dura oltre mezzo anno.

Chi non dovrebbe usarli?

In gravidanza e durante l'allattamento non usare senza il parere del medico. Lo stesso vale se assumi farmaci o se hai problemi al fegato, ai reni, al cuore o calcoli biliari. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Gli estratti contengono alcol.

Pronto a scegliere la tua pianta?

Oltre 50 estratti fluidi in vetro ambrato, da un laboratorio italiano. Il rapporto è indicato su ogni prodotto.

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Avvertenze. Integratori alimentari. Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. In gravidanza e durante l'allattamento non utilizzare senza il parere del medico. In caso di calcoli biliari, problemi renali, epatici o cardiaci o di assunzione di farmaci, consultare il medico prima dell'uso. Contengono alcol — il tenore è indicato sull'etichetta.