I 3 migliori estratti vegetali per la salute del fegato
La nostra tradizione di erboristeria, in quattro estratti
Olivo, cardo mariano, carciofo e tarassaco — quattro erbe officinali profondamente radicate nella cultura mediterranea. Estratti Fluidi 1:1 prodotti in Italia, selezionati dalla nostra azienda familiare di Lana.
Erbe officinali, una tradizione che parte da lontano
In Italia l'erboristeria non è una moda recente: è una tradizione che attraversa secoli. Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia descriveva già l'olivo come pianta sacra ai romani. Galeno fissava le basi della fitoterapia mediterranea. Le erbe officinali — dal cardo mariano al carciofo, dal tarassaco al tarassaco selvatico — sono passate di generazione in generazione nelle erboristerie italiane.
Da Viworo, azienda familiare di Lana in Alto Adige, scegliamo per te quattro estratti che fanno parte di questa tradizione. Sono Estratti Fluidi 1:1: una parte di materiale vegetale produce una parte di estratto, secondo il metodo classico dell'erboristeria italiana. Prodotti nel nostro laboratorio partner italiano, controllati da noi, spediti da Lana.
1
Olivo
Olea europaeaL'olivo è la pianta simbolo del Mediterraneo. Da migliaia di anni accompagna la vita quotidiana del nostro paese — non solo per i frutti e l'olio, ma anche per le foglie. Già Ippocrate ne parlava nei suoi scritti, e nella tradizione contadina dell'Italia meridionale le foglie d'olivo sono uno dei rimedi più antichi tramandati dalle nonne.
Le foglie fresche di olivo sono particolarmente ricche di oleuropeina, un polifenolo naturale presente anche nell'olio d'oliva. È proprio questa molecola a dare all'estratto il suo carattere amarognolo e leggermente erbaceo. Nella fitoterapia tradizionale italiana le foglie fresche sono particolarmente apprezzate, perché conservano l'intero spettro naturale dei principi attivi della pianta.
Tradizione d'uso: In acqua o tisana non zuccherata. Nella tradizione mediterranea si usa per cicli di alcune settimane, spesso nei cambi di stagione.
2
Cardo mariano
Silybum marianumIl cardo mariano è una delle piante più studiate dell'erboristeria europea. Cresce spontaneo in tutto il bacino mediterraneo — in Italia lo trovi nei campi incolti del centro-sud e in Sicilia. Il nome popolare deriva da una leggenda cristiana: si dice che le venature bianche delle sue foglie siano nate da una goccia di latte della Vergine Maria.
I principi attivi del cardo mariano si trovano principalmente nei semi maturi. Il complesso di flavonoidi noto come silimarina (composta da silibina, silidianina e silicristina) è uno dei costituenti più studiati della fitoterapia moderna. Nella tradizione erboristica italiana il cardo mariano è una delle erbe classiche per il sostegno dell'organismo.
Tradizione d'uso: Diluito in poca acqua, idealmente prima dei pasti. Spesso assunto in cicli di alcune settimane.
3
Carciofo
Cynara scolymusIl carciofo è una delle piante coltivate più antiche del Mediterraneo. In Italia è anche cucina, identità, regionalità: dal carciofo romanesco al violetto di Toscana, dalla mammola siciliana al cardo gobbo di Nizza Monferrato. Ma oltre alla tavola, le sue foglie hanno un posto di riguardo nell'erboristeria italiana — pensa solo agli amari tipici del nostro paese, dove l'estratto di foglie di carciofo è ingrediente classico da secoli.
Sono proprio le grandi foglie dentellate a contenere il principio amaro più caratteristico: la cinarina. È questa molecola a dare al carciofo il suo gusto inconfondibile, quel sapore amaro-fresco che accompagna da sempre la cucina mediterranea e che ritrovi in ogni Cynar e in ogni amaro digestivo della tradizione italiana.
Tradizione d'uso: Classicamente dopo pasti abbondanti, in un bicchiere d'acqua. Spesso in cicli di due o tre settimane secondo la tradizione contadina.
4
Tarassaco
Taraxacum officinaleIl tarassaco — il "dente di leone" della tradizione popolare — è una delle piante più familiari dei prati italiani. Eppure è anche una delle erbe più sottovalutate dell'erboristeria. Le nonne del nord Italia lo conoscono come "cicoria selvatica" o "soffione", e nella cucina di campagna le sue foglie giovani entravano nelle insalate primaverili, raccolte direttamente nei campi.
Sia la radice che le foglie sono ricche di sostanze amare, in particolare la tarassacina. È questo amaro tipico a dare alla pianta il suo carattere, ed è anche il motivo per cui il tarassaco fa parte delle erbe amare della tradizione italiana, insieme al cardo mariano e al carciofo.
Tradizione d'uso: Tipicamente come ciclo primaverile di quattro-sei settimane. Diluito in acqua o tisana di erbe.
Perché scegliere Viworo
Domande frequenti
Cos'è un Estratto Fluido 1:1?
L'Estratto Fluido 1:1 è la forma classica dell'erboristeria italiana: da una parte di pianta si ottiene una parte di estratto liquido. Diversamente dalle tinture madri (1:5 o 1:10), il rapporto 1:1 conserva uno spettro di principi attivi più concentrato, secondo il metodo tradizionale delle erboristerie italiane. Contiene circa 30% di alcol come veicolo.
Qual è la differenza tra Estratto Fluido e Tintura Madre?
La Tintura Madre viene prodotta tipicamente in rapporto 1:10 — quindi più diluita. L'Estratto Fluido 1:1 è decisamente più concentrato e proviene dalla tradizione fitoterapica italiana classica. Entrambe le forme hanno la loro ragione d'essere, ma noi di Viworo lavoriamo intenzionalmente con gli Estratti Fluidi perché sono più vicini alla pratica erboristica tradizionale.
Come si usano gli estratti?
Classicamente 5–10 gocce, due volte al giorno, in un bicchiere d'acqua o tisana non zuccherata. Si possono assumere bene in cicli di alcune settimane. Cardo mariano e carciofo si usano tradizionalmente prima dei pasti, il tarassaco classicamente come ciclo primaverile.
Gli estratti Viworo sono biologici?
No — i nostri estratti vegetali non sono prodotti certificati biologici. Selezioniamo accuratamente le materie prime da aree di coltivazione mediterranee, ma la certificazione biologica non è storicamente lo standard degli estratti tradizionali dell'erboristeria italiana. Chi cerca esplicitamente prodotti biologici li troverà nella nostra selezione di oli essenziali.
Dove vengono prodotti?
Gli Estratti Fluidi vengono preparati in un laboratorio italiano partner, secondo ricetta tradizionale. Noi di Viworo selezioniamo le piante, controlliamo ogni lotto e spediamo da Lana, in Alto Adige — di solito entro 24–48 ore dall'ordine.
Si possono combinare più estratti?
Nella tradizione fitoterapica italiana alcune piante vengono classicamente abbinate — ad esempio cardo mariano e carciofo come "erbe amare" della tradizione mediterranea. In caso di dubbi o di temi di salute esistenti consigliamo di parlare con il proprio medico, farmacista o erborista di fiducia prima di iniziare un ciclo prolungato.
Provali ora
I nostri quattro estratti tradizionali sono disponibili singolarmente o in set. Te li spediamo direttamente da Lana, con servizio personale e consegna in 24–48 ore.
Scopri tutti gli estrattiFonti e approfondimenti
- European Medicines Agency (EMA) — Herbal Medicines Committee, monografie su Silybum marianum, Cynara scolymus, Taraxacum officinale e Olea europaea
- Plinio il Vecchio, Naturalis Historia (I secolo d.C.) — Tradizione classica delle erbe officinali
- Galeno — Basi della fitoterapia mediterranea
- Tradizione delle erboristerie italiane — Trasmissione orale e ricettari familiari
Nota: le tradizioni d'uso descritte fanno parte della medicina popolare storica e della fitoterapia. Non sostituiscono diagnosi o cure mediche. Per dubbi o problemi di salute rivolgiti al tuo medico, farmacista o erborista qualificato.
🤫 Esclusivo per i lettori del blog
Grazie per aver letto! Invece del solito 5%, ti regaliamo uno sconto del 10% sul tuo primo ordine.