Bio-Hagebuttenkernmehl – Die Kraft der Pflanzen für gesunden Genuss

Entdecken Sie die pure Vitalität der Hagebutte in ihrer konzentriertesten Form. Unser Bio‑Hagebuttenkernmehl wird aus schonend kaltgepressten Kernen hergestellt, fein vermahlen und behält so sämtliche natürlichen Nährstoffe.

Warum Sie es lieben werden

• Vitamin‑C‑Power – unterstützt Ihr Immunsystem und eine normale Kollagenbildung.
• Antioxidantien & essentielle Fettsäuren – schützen Ihre Zellen, während Sie genießen.
• Ballaststoff‑Champion (77 %) – für langanhaltende Sättigung und ein gutes Bauchgefühl.
• Glutenfrei & vegan – die perfekte Alternative zu herkömmlichem Mehl.
• Reines Naturprodukt – 100 % Bio, 0 % Zusätze.

Anwendungsideen

Tipp: Probieren Sie „Hagebutten‑Energy‑Bites“ – Haferflocken, Datteln, Nussmus & 1 EL Mehl mixen, Bällchen formen, kühlen. Fertig!

Nährwerte (pro 100 g)

Lagerung & Haltbarkeit

Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern. So bleibt die Kraft der Pflanzen bis zu 18 Monate erhalten.

Bereit für mehr Geschmack & Vitalität?

Bestellen Sie jetzt Ihr Bio‑Hagebuttenkernmehl und verwandeln Sie jede Mahlzeit in einen natürlichen Genussmoment!

Hagebuttenkernmehl Rezepte

Hagebuttenkernmehl Frühstücksmüsli

Ein einfacher und gesunder Start in den Tag.

Zutaten:

• 100g Haferflocken
• 2 EL Bio-Hagebuttenkernmehl
• 1 EL Honig oder Ahornsirup
• 200ml Mandelmilch
• Eine Prise Zimt
• Frische Früchte nach Wahl (z.B. Beeren, Bananenscheiben)

Zubereitung:

1. Mischen Sie die Haferflocken mit dem Hagebuttenkernmehl und Zimt in einer Schüssel.
2. Fügen Sie Honig oder Ahornsirup hinzu und vermischen Sie alles gut.
3. Gießen Sie die Mandelmilch darüber und rühren Sie um.
4. Lassen Sie das Müsli einige Minuten quellen.
5. Servieren Sie es mit frischen Früchten Ihrer Wahl.

Glutenfreie Hagebuttenkekse

Ein perfekter Snack für zwischendurch.

Zutaten:

• 150g Bio-Hagebuttenkernmehl
• 100g gemahlene Mandeln
• 80g Kokosöl, geschmolzen
• 60g Kokosblütenzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2. Vermischen Sie das Hagebuttenkernmehl mit den gemahlenen Mandeln, Kokosblütenzucker, und Salz in einer Schüssel.
3. Fügen Sie das geschmolzene Kokosöl und den Vanilleextrakt hinzu und kneten Sie alles zu einem Teig.
4. Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und drücken Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech flach.
5. Backen Sie die Kekse für etwa 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
6. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Vegane Hagebuttenkernmehl-Pfannkuchen

Ein leckeres und gesundes Frühstück oder Dessert.

Zutaten:

• 100g Vollkornmehl
• 50g Bio-Hagebuttenkernmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Leinsamen, gemahlen
• 250ml Pflanzenmilch
• 2 EL Ahornsirup
• 1 TL Vanilleextrakt
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel.
2. Fügen Sie Pflanzenmilch, Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
3. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne.
4. Gießen Sie kleine Mengen Teig in die Pfanne und backen Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun.
5. Servieren Sie mit frischen Früchten, Nüssen oder Schokoladensauce.

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Bio-Hagebuttenkernmehl – Der Schatz der Backwelt

Im modernen Bereich der gesunden Ernährung und der nachhaltigen Lebensweise ist Bio-Hagebuttenkernmehl ein wahres Superfood geworden. Hergestellt aus den Kernen der Rosa Canina, bietet es nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern auch zahlreiche kulinarische Einsatzmöglichkeiten.

Natürlich Reich an Vitamin C

Bio-Hagebuttenkernmehl ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitamin C. Dieser essentielle Nährstoff unterstützt das Immunsystem, fördert eine gesunde Haut und hat antioxidative Eigenschaften. Natürliches Vitamin C aus der Hagebutte ist besonders wertvoll, da es vom Körper optimal aufgenommen wird.

Feine Aromen für Feinschmecker

Neben den gesundheitlichen Vorteilen bietet das Hagebuttenkernmehl eine Palette von feinen Aromen, die es von herkömmlichen Mehlen unterscheidet. Seine subtilen, fruchtigen Noten fügen eine neue Dimension hinzu, die besonders in süßen Backwaren hervorsticht. Die natürliche Süße und das Aroma der Hagebutte machen zusätzliche Aromastoffe oft überflüssig.

Vielseitigkeit in der Backstube

Die Vielseitigkeit von Bio-Hagebuttenkernmehl ist bemerkenswert. Ob in Gebäck, Kuchen oder Brot – es verleiht jedem Rezept eine besondere Note. Es funktioniert hervorragend in Kombination mit anderen Mehlen und kann verwendet werden, um süßen Brotvarianten wie Rosinenbrot oder sogar Vollkornprodukten eine zusätzliche Dimension zu verleihen.

Ein Beitrag zur Nachhaltigkeit

Die Verwendung von Bio-Hagebuttenkernmehl spiegelt auch ein Engagement für Nachhaltigkeit wider. Die Hagebutten, aus denen das Mehl gewonnen wird, stammen aus biologischem Anbau, der ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln oder Pestiziden auskommt. Dies schont nicht nur die Umwelt, sondern gewährleistet auch, dass das Mehl frei von unerwünschten Chemikalien ist.

Perfekt für Experimentierfreudige

Für diejenigen, die gerne in der Küche experimentieren, bietet Bio-Hagebuttenkernmehl eine wunderbare Gelegenheit, traditionelle Rezepte mit einem Twist zu versehen. Es eignet sich hervorragend als Bindemittel für vegane Backwaren und kann auch in glutenfreien Rezepten einen Platz finden.

Fazit

Bio-Hagebuttenkernmehl ist mehr als nur ein weiteres Mehl auf dem Markt. Es ist eine Einladung, Tradition mit Innovation zu verbinden und dabei sowohl den Körper als auch den Gaumen zu nähren. Mit der natürlichen Reichhaltigkeit an Vitamin C und feinen Aromen ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für alle, die eine natürliche und gesunde Alternative in der Backstube suchen.

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Produzent: Bio des Gstrein Patrick

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